地域ネタ1 あなたは「かつ飯」を知ってますか?
と言うことでカキコ致しますが、私の住んでおります加古川市の名物だそうです。
どんなんかと言いますと、カレーライスの皿に銀シャリを平らに載せます、
次に揚げたてのとんかつを縦に3-5ぐらいに切り、銀シャリの上に載せます。
その上に「デミグラスソース」を掛け、ボイルキャベツ、またはポテトサラダを付け合せに載せて出来上がり!これが加古川名物「かつめし」です。
作り方、簡単でしょー!
私の近所の(明石だけど)西脇支部長は多分ご存知だと思います。(どうかなー不安だけど・・・・・)
カツどんとは全然違います。
かづどんはどんぶりですが、かつめしは皿です!
以上第一回目の地域ネタでした。
また書きます。
加古川の慎でした。
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